Her er oversikt over øl jeg har brygget

Oppskrifter i lenke under label



American Pale Ale, Lucky Jack



Bærturstout

Westvleteren XII

Bringebærkölsch


Ingefærøl



Blond
Blond Galaxy
Nice Weiss
Nils Pils
IPA
Saison
Tripel
Kos på Groos
Pilsner Weiss
Kölsh
Pumpkin ale
Blond lemongrass
IPA



































Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Originale oppskrifter fra Nøgne Ø

Bilde
 Disse oppskriftene kan være verdt å prøve Nøgen Ø Asian Pale Ale Nøgne Ø American Pale Ale Nøgne Ø Bitter Nøgne Ø Blonde Nøgne Ø Brun Nøgne Ø Dragonwort Stout Nøgne Ø Old Salt Tavern Nøgne Ø Four Shady Captains Nøgne Ø Frisk Nøgne Ø Ghost Ship Nøgne Ø God Jul Nøgne Ø God Påske Nøgne Ø Global Pale Ale Nøgne Ø Havrestout Nøgne Ø Hazy IPA Nøgne Ø Horizon Tokyo Black Nøgne Ø Hvit Jul Nøgne Ø Imperial Stout Nøgne Ø Inferial Stout Nøgne Ø Indian Pale Ale Nøgne Ø Imperial Rye Porter Nøgne Ø Julekveld Nøgne Ø Julequad Nøgne Ø Kulturjuice Nøgne Ø Mud Chockolate Dream Nøgne Ø Norsk Høst Nøgne Ø Porter Nøgne Ø Rhubarb Pale Ale Nøgne Ø Rød Jul Nøgne Ø Saison Nøgne Ø Special Holiday Ale Nøgne Ø Sunturn Brew Nøgne Ø Sur Jul Nøgne Ø Tiger Trippel Nøgne Ø Tindved Nøgne Ø Two Captains Nøgne Ø Vic Secret IPA Nøgne Ø Wild Horizon Nøgne Ø Wit Nøgne Ø Ekstra God Jul Nøgne Ø 500
Les mer

Rabarbracider 2013 - Anbefales, har laget denne flere ganger.

Bilde
Rabarbracider høres kanskje litt rart ut, men den jeg laget i fjor, ble veldig god. Jeg har tidligere lagt mye vin på rabarbra med stort sett gode resultater. Vinlegging er litt passè for meg nå, så nå går det stort sett i ølbrygging og litt ciderproduksjon. Rabarbraen som du høster i mai er veldig saftig og mør. Når st. Hans nærmer seg, blir den mer og mer trevlete, dvs fiberstrukturen blir hardere og vanskeligere å kjøre gjennom en saftsentrifuge. I tillegg så øker innholdet av oksalsyre i rabarbraen utover sommeren, for mye oksalsyre kan gi nyrestein. I hagen min har jeg anlagt en liten rabarbraplantasje, 5 store røtter gir masse rabarbra. Jeg høstet inn rett over 20 kg rabarbra, skyllet den, og kjørte den gjennom saftsentrifugen som jeg fikk av min snille kone i fjor.  Utbyttet ble 18 liter knallsur råsaft, oechselvekta viste 1012.  Sukkerinnholdet er ikke så veldig mye å skryte av, jeg vil helst ha cideren opp i 1050 på oechselvekta. ...
Les mer

BerlinerWeisse #138

Bilde
Berliner weisse #138 Berliner Weisse (23 A) Type: All Grain Batch Size: 50,00 l Boil Size: 61,67 l Boil Time: 90 min End of Boil Vol: 54,17 l Final Bottling Vol: 49,00 l Fermentation: Ale, Two Stage Date: 04 Nov 2019 Brewer: Nils Svanes Asst Brewer: Equipment: Braumeister 50L Efficiency: 80,00 % Est Mash Efficiency: 83,2 % Taste Rating: 30,0 Taste Notes: Ingredients Amt Name Type # %/IBU 13,21 g Calcium Chloride (Mash 60,0 mins) Water Agent 1 - 2,64 tsp Lactic Acid (Mash 60,0 mins) Water Agent 2 - 5,00 kg Pilsner (2 Row) Bel (3,9 EBC) Grain 3 41,7 % 4,00 kg BEST Heidelberg Wheat Malt (BESTMALZ) (3,0 EBC) Grain 4 33,3 % 3,00 kg BEST Caramel Pils (BESTMALZ) (5,0 EBC) Grain 5 25,0 % 8,00 g Ella 2018 [17,20 %] - Boil 60,0 min Hop 6 6,7 IBUs 2,64 mg brewers clearex (Boil 0,0 mins) Fining 7 - 2,0 pkg Bavarian Wheat (Mangrove Jack's #M20) Yeast 8 - 2,64 tsp Yeast Nutrient (Primary 3,0 days) Other 9 - Gravity, Alcohol Content and Color ...
Les mer